Gemüsepfanne schnell, lecker und sättigend

Seit langem mal wieder ein Rezept. Heute aus der „Not“ heraus geboren und für gut befunden: Eine rote Paprika und eine mittelgroße Zucchini nicht zu fein würfeln und heiß anbraten. Herausnehmen und eine gewürfelte Aubergine in der selben Pfanne mit … Gemüsepfanne schnell, lecker und sättigend weiterlesen

Essen oder nicht essen – Wenn „Ernährungsfakten“ wahnsinnig machen

Zum Lehrinhalt meines Studiums zur Präventologin gehört auch das große Thema „Ernährung“. Wer meinen Blog verfolgt weiß, dass ich mich recht viel mit meiner Ernährung bzw. der meiner Familie beschäftige. Dabei hat sich herausgestellt, dass ich wahnsinnig gerne vegan esse, … Essen oder nicht essen – Wenn „Ernährungsfakten“ wahnsinnig machen weiterlesen